
Karbondioksit; içecek sektöründen kaynak koruyucu gaz karışımlarına, soğutmadan sera zenginleştirmeye kadar çok yönlü kullanılan bir gazdır.
Gıdada kullanılan karbondioksit E290 kodludur ve gıda mevzuatına uygun saflıkta olması gerekir. Gazlı içecek, ambalajlama ve soğutma uygulamalarında bu sınıf kullanılır.
MIG/MAG kaynağında koruyucu gaz olarak kullanılır; kaynak banyosunu havadan yalıtarak oksitlenmeyi önler. Çoğu uygulamada argonla karışım hâlinde kullanılır, karışım oranı malzemeye göre belirlenir.