
Azot protoksit; ameliyathanelerde anestezi amaçlı, gıda sektöründe ise itici gaz olarak kullanılan tıbbi sınıf bir gazdır.
Sağlık alanında anestezi ve analjezi uygulamalarında kullanılır. Tıbbi kullanıma yönelik olduğu için ilaç mevzuatına tabidir; üretimi, etiketlenmesi ve izlenebilirliği ayrıca düzenlenir.
Evet, gıda sınıfı azot protoksit (E942) krem şanti gibi uygulamalarda itici gaz olarak kullanılır. Gıda ve tıbbi sınıflar farklı mevzuata tabidir, biri diğerinin yerine kullanılmaz.